40,5885 %0.02
46,3548 %-1.16
İstanbul
Parçalı bulutlu
29°
Adana
Adıyaman
Afyonkarahisar
Ağrı
Amasya
Ankara
Antalya
Artvin
Aydın
Balıkesir
Bilecik
Bingöl
Bitlis
Bolu
Burdur
Bursa
Çanakkale
Çankırı
Çorum
Denizli
Diyarbakır
Edirne
Elazığ
Erzincan
Erzurum
Eskişehir
Gaziantep
Giresun
Gümüşhane
Hakkari
Hatay
Isparta
Mersin
İstanbul
İzmir
Kars
Kastamonu
Kayseri
Kırklareli
Kırşehir
Kocaeli
Konya
Kütahya
Malatya
Manisa
Kahramanmaraş
Mardin
Muğla
Muş
Nevşehir
Niğde
Ordu
Rize
Sakarya
Samsun
Siirt
Sinop
Sivas
Tekirdağ
Tokat
Trabzon
Tunceli
Şanlıurfa
Uşak
Van
Yozgat
Zonguldak
Aksaray
Bayburt
Karaman
Kırıkkale
Batman
Şırnak
Bartın
Ardahan
Iğdır
Yalova
Karabük
Kilis
Osmaniye
Düzce
ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ Pastane Açmalarına Taş Çıkartacak Bir Tarif: Evde Pastane Açması Yapmanın Püf Noktaları! Tel Tel Ayrılan Pamuk Açma Tarifi Tel Tel Ayrılan Pamuk Açma Nasıl Yapılır? Evde Pastane Açması Yapmak İsteyenlere Özel Tarif

Pastane Açmalarına Taş Çıkartacak Bir Tarif: Evde Pastane Açması Yapmanın Püf Noktaları! Tel Tel Ayrılan Pamuk Açma Tarifi Tel Tel Ayrılan Pamuk Açma Nasıl Yapılır? Evde Pastane Açması Yapmak İsteyenlere Özel Tarif

Çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak, puf puf ve nefis bir açma tarifi hazırladık sizler için. Bu açma tarifimiz sayesinde evinizde çok rahat bir şekilde açma yapabileceksiniz. Üstelik bu açmalar o kadar güzel olacak ki, tel tel ayrılıp ağızda dağılacak. İşte size pamuk açma tarifi…

Dışarıdan açma almanıza gerek kalmayacak, evinizde kendi açmalarınızı yapabileceksiniz. Hem de çok kolay bir şekilde. İşte size evde puf puf açma yapmanın püf noktaları.

Evinizde kendi açmalarınızı yapmak istiyorsanız, size harika bir tarif vereceğiz. Bu tarifle hem çok lezzetli hem de tel tel ayrılan puf puf açmalar yapabileceksiniz. Üstelik bu açmaları boş zamanlarınızda hazırlayıp, buzlukta saklayabilirsiniz. Buzluktan çıkardığınızda da ilk günkü gibi taze ve yumuşak olacaklar. Misafirlerinize ikram ettiğinizde, açma tarifinizi istemek için can atacaklar. İşte size evde puf puf açma yapmanın malzemeleri ve yapılışı.

MALZEMELER

1 su bardağı ılık süt 1 çay bardağı ılık su 1 çay bardağı sıvıyağ 1 tatlı kaşığı tuz 1.5 yemek kaşığı toz şeker 1 paket kuru maya (7 gram) 1 yumurta beyazı 4.5 su bardağı un Arasına sürmek için: 50 gram tereyağı Üzerine sürmek için: 1 yumurta sarısı 1 tatlı kaşığı süt

YAPILIŞI

Bir kabın içine ılık suyu, ılık sütü, tuzu, toz şekeri, sıvıyağı, yumurtanın beyazını ve kuru mayayı alıp karıştırın. Malzemeler iyice birbirine karışsın. Sonra yavaş yavaş unu ekleyerek açma hamurunu yoğurun. Hamurunuz çok yumuşak bir kıvamda olacak. Hamurun üzerini streç filmle örtüp 1 saat kadar sıcak bir yerde mayalanmasını bekleyin. Mayalanan hamurunuzu tezgaha alın. Hamuru 12 eşit parçaya bölün. Her parçayı beze yapın. Bezelerin üzerine 1 çay kaşığı kadar yumuşamış tereyağı koyun. Bezeleri elinizle küçük bir tabak büyüklüğünde açın. Açtığınız hamurları rulo haline getirin ve kenara koyun. Tüm hamurlara bu işlemi uygulayın. Sonra rulo halindeki hamurları sağa sola bükerek açma şekli verin. Tüm hamurlara bu şekli verdikten sonra yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Açmaların üzerini örtüp 15 - 20 dakika daha mayalanmalarını sağlayın.

EVDE YAPTIĞINIZ PUF PUF AÇMALARIN TADINA DOYAMAYACAKSINIZ

Bir kasede yumurta sarısını ve sütü çırpın. Açmaların üzerine fırça yardımıyla sürün. İsterseniz üzerine çörek otu ya da susam serpebilirsiniz. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında açmaların üzerleri kızarıncaya kadar pişirin. Pişen açmaları fırından çıkartın ve üzerlerini nemli bir bezle örtün. 5 dakika bekletin ve sonra servis tabağına alın.

Afiyet olsun!

Yorumlar
Aşağıdaki görselde işlemin sonucu kaçtır?
Captcha Image
* Bu içerik ile ilgili yorum yok, ilk yorumu siz yazın, tartışalım *