Kabından taşan kek tarifi! Bu tarif sayesinde kekin kabarmasını durduramayacaksınız! Kekim kabarmıyor derdine son..
"Kekim kabarmıyor" sıkıntısı bu tarifle son bulacak! İşte gerçekten kabarıp taşan, fırında adeta kendini aşan, görenleri "Daha fazla mı yükselecek?" diye düşündüren o ünlü kek tarifi ve bu tarifi uygularken dikkat edilmesi gereken tüm incelikleri...
Kabına sığmayan kek tarifi, birçok kişi tarafından denenip onaylanmıştır. Bu tarifin sırrı ise süt yerine eklediğiniz karbonat ve limon karışımında saklıdır. Karbonat ve limonun kimyasal reaksiyonu, kekin kabarmasını sağlar. İşte pratik ve evde bulunan malzemelerle hazırlayabileceğiniz bu kabından taşan kek tarifinin detayları...
Hem kolay yapılan hem de lezzetine doyum olmayan efsane bir poğaça tarifi! Tam kıvamında bir tarif yapmak için püf noktalarıYEMEK TARİFLERİ
KABINA SIĞMAYAN KEK TARİFİ İÇİN MALZEMELER
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 şişe maden suyu (200 ml.)
1,5 paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı limon suyu
1/2 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
2 paket vanilya
3 yemek kaşığı kakao
3 su bardağı un
KABINA SIĞMAYAN KEK TARİFİ NASIL YAPILIR?
1) Bir kabın içerisine yumurtaları kırın ve toz şekerle birlikte güzelce çırpın.
2) Ardından yoğurt ve sıvı yağı ekleyerek güzelce karıştırın. Üzerine soda, kabartma tozu ve limon suyunu da ekleyerek bir kez daha karıştırın.
3) Vanilya ve unu eleyerek ilave edin ve spatula yardımıyla karıştırın. Hazırladığınız kek harcının bir kısmını ayırın.
4) Ayırdığınız harca kakao ilave edin ve güzelce çırpın.
5) Sade kek harcını yağlanmış, unlanmış kek kalıbına aktarın ve içerisine kakaolu harcı da dökün.
6) Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 30 - 35 dakika kadar pişirin. Çıkarıp oda sıcaklığında dinlendirdikten sonra afiyetle tüketin.
PÜF NOKTASI: İçindeki soda, kabartma tozu ve limon suyuyla birlikte kabarmasına yardımcı oluyor. Yoğurdun da sulu kısmını kullanmaya özen gösterin. Dilerseniz içerisine limon ya da portakal kabuğu da ilave edebilirsiniz.
