Semizotu yemeği, hem sağlıklı hem de lezzetli bir sebze yemeğidir. Semizotu, içerdiği omega-3 yağ asitleri, vitaminler ve mineraller sayesinde vücudun bağışıklık sistemini güçlendirir, sindirim sistemini düzenler ve kan şekerini dengeler. Semizotu yemeği yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler ve püf noktaları şöyle:
Malzemeler
1 kg semizotu
2 adet kuru soğan
4 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
2 su bardağı su
Yapılışı
Semizotunu iyice yıkayın ve saplarını ayıklayın. Yapraklarını iri iri doğrayın.
Soğanları soyun ve küçük küçük doğrayın.
Bir tencereye zeytinyağı koyun ve soğanları kavurun.
Salçayı ekleyin ve karıştırın.
Su, tuz, karabiber ve pul biberi ilave edin ve kaynatın.
Kaynayan suya semizotunu ekleyin ve kapağını kapatın.
Semizotu yumuşayana kadar pişirin.
Afiyet olsun!
Semizotu Yemeği Nasıl Servis Edilir?
Semizotu yemeği, sıcak veya soğuk olarak servis edilebilir. Yanında pilav, yoğurt veya cacık ile birlikte tüketilebilir. Semizotu yemeği, özellikle yaz aylarında ferahlatıcı bir öğün olabilir.
Semizotu Yemeği Kaç Kaloridir?
Semizotu yemeği, düşük kalorili bir sebze yemeğidir. Bir porsiyon semizotu yemeği yaklaşık 100 kalori içerir. Semizotu yemeği, diyet yapanlar için ideal bir seçimdir.