40,7681 %0.17
47,5777 %0.25
İstanbul
Açık
25°
Adana
Adıyaman
Afyonkarahisar
Ağrı
Amasya
Ankara
Antalya
Artvin
Aydın
Balıkesir
Bilecik
Bingöl
Bitlis
Bolu
Burdur
Bursa
Çanakkale
Çankırı
Çorum
Denizli
Diyarbakır
Edirne
Elazığ
Erzincan
Erzurum
Eskişehir
Gaziantep
Giresun
Gümüşhane
Hakkari
Hatay
Isparta
Mersin
İstanbul
İzmir
Kars
Kastamonu
Kayseri
Kırklareli
Kırşehir
Kocaeli
Konya
Kütahya
Malatya
Manisa
Kahramanmaraş
Mardin
Muğla
Muş
Nevşehir
Niğde
Ordu
Rize
Sakarya
Samsun
Siirt
Sinop
Sivas
Tekirdağ
Tokat
Trabzon
Tunceli
Şanlıurfa
Uşak
Van
Yozgat
Zonguldak
Aksaray
Bayburt
Karaman
Kırıkkale
Batman
Şırnak
Bartın
Ardahan
Iğdır
Yalova
Karabük
Kilis
Osmaniye
Düzce
ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ Usta şef 15 dakika şipşak hazır yağ çekmeyen pişi tarifini paylaştı Evde pişi nasıl yapılır?

Usta şef 15 dakika şipşak hazır yağ çekmeyen pişi tarifini paylaştı Evde pişi nasıl yapılır?

Evde güzel pişi nasıl yapılır? sorusuna cevabı usta pastane şefi sizler için cevap verdi. Peki evde pişi nasıl? Pişi için gerekli malzemeler nelerdir? İşte pişinin kolay tarifi

Kahvaltıların en gözdesi hiç tartışmasız tabi ki pişiler. Büyük küçük demeden hepimizin bayıla bayıla yediği pişileri evde de kolayca yapmak mümkün. Evinizdeki birkaç malzeme ile sizde bu lezzete ulaşabilirsiniz. Evinize gelen misafirlerinize de kolayca yapabileceğiniz pişi tarifimizi mutlaka denemenizi tavsiye ediyoruz. İşte kahvaltıların olmazsa olmazı kolay pişinin ayrıntılı tarifi şöyle;

ÇITIR ÇITIR YAĞ ÇEKMEYEN PİŞİNİN MALZEMELER

2 çay bardağı yoğurt

1 adet yumurta

1 paket kabartma tozu

1 çay kaşığı tuz

1 yemek kaşığı sıvı yağ

2, 5 su bardağı un

Kızartmak için;

Sıvı yağ

ÇITIR ÇITIR YAĞ ÇEKMEYEN PİŞİNİ YAPILIŞI

Kahvaltıların gözdesi efsane lezzet mayasız hamurdan kolay pişi yapabilmek için öncelikle hamur yoğurma kabımızı alalım. İçine yoğurt, yumurta, sıvı yağ, tuz ve kabartma tozunu alarak pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar çırpma teli ile çırpalım. Daha sonra unu yavaş yavaş ekleyerek hamuru yoğuralım. Unu eklerken kontrollü olmanız hamurun kıvamını doğru şekilde ayarlamanıza yardımcı olacaktır. Toparladığımız hamuru daha rahat yoğurabilmek için un serptiğimiz tezgaha alalım. Birkaç dakika daha yoğurarak hamuru iki parçaya bölelim. Tekrar un serptiğimiz hamurun oklava yada merdane yardımı ile açalım. Açtığımız hamuru su bardağının ağız kısmını kullanarak daireler şeklinde keselim. Elde ettiğimiz dairelerin içini de küçük bir kapak ile keselim. Kalan hamurun yarısına da bu işlemi uygulayalım.

 

 

BU LEZZETE HAYRAN OLMAMAK ELDE DEĞİL

Sıra geldi pişilerimizi kızartmaya. Bunun için uygun bir tencere veya tavaya sıvıyağ koyalım. Yağ kızdıktan sonra hamurlarımızı yağın içerisine atalım. Bir maşa yardımıyla çevirerek pişilerin her iki tarafının da güzelce kızarmasını sağlayalım. Altın rengini aldıklarında pişilerimizi havlu kağıt serdiğimiz bir tabağa alalım. Kalan hamurları da aynı şekilde kızgın yağa atarak pişirmeye devam edelim. Pişinin en önemli özelliği kızartırken renginin koyu olmaması yani altın sarısı olması gerekiyor. Hamurlarımızın hepsini kızarttıktan sonra pişilerimiz servise hazır.

Afiyet olsun!

Yorumlar
Aşağıdaki görselde işlemin sonucu kaçtır?
Captcha Image
* Bu içerik ile ilgili yorum yok, ilk yorumu siz yazın, tartışalım *