Tarihi ve kültürel dokusuyla her yıl milyonlarca turisti ağırlayan Edirne’de, gastronomi dünyasını yakından ilgilendiren bir fiyat artışı yaşandı. Kent zenginliğinin en önemli parçası olan ve şehre gelen her ziyaretçinin mutlaka tattığı tava ciğer ile Edirne köftesi, artık cepleri daha çok yakacak. Maliyet artışları karşısında ezildiklerini belirterek bir süredir fiyat güncellemesi bekleyen yerel esnafın talepleri, odaların imzasından geçerek resmen yürürlüğe girdi. Alınan bu son karar, hem yerli halkın hem de hafta sonu kaçamakları için şehre akın eden yerli ve yabancı turistlerin cüzdan hesaplarını tamamen değiştirecek cinsten.
Esnafın Zam Talebi Onaylandı
Kentteki esnaf odaları, artan girdi maliyetlerini gerekçe göstererek fiyatların yukarı yönlü revize edilmesi için resmi başvuruda bulunmuştu. Yapılan değerlendirmelerin ardından Edirne Esnaf ve Sanatkarları Odaları Birliği ile Edirne Ticaret ve Sanayi Odası, ortak bir karara vararak yeni fiyat tarifesini onayladı.
Porsiyonu Artık 500 Lira Oldu
Yeni tarifeyle birlikte lokantalardaki tabelalar da jet hızıyla değişti. Karara göre, daha önce 450 liradan satılan 150 gramlık tava ciğer ve köftenin porsiyon fiyatı 500 liraya yükseltildi. Gramajda herhangi bir değişikliğe gidilmezken, yapılan 50 liralık bu artış hafta sonu yoğunluğu öncesinde tezgahlara ve adisyonlara yansıdı.
