Kahve severler için sevindirici haberler bilim dünyasından gelmeye devam ediyor. Yapılan yeni araştırmalara göre kahve, bağırsakta bulunan yararlı bakterilerin gelişimini destekleyen polifenoller açısından oldukça zengin bir içecek.
Özellikle Lawsonibacter asaccharolyticus, Alistipes ve Faecalibacterium gibi yararlı bakterilerin kahve tüketimiyle birlikte bağırsaklarda daha fazla bulunduğu tespit edildi. Bu bakteriler; metabolizmayı düzenlemenin yanı sıra, iltihaplanma ile savaşma ve bağışıklık sistemini güçlendirme gibi önemli görevler üstleniyor.
Kahve Tüketimi Çeşitliliği Artırıyor
Uzmanlara göre düzenli kahve tüketimi, bağırsak mikrobiyomunun çeşitliliğini artırıyor. Öyle ki, düzenli içicilerde faydalı bakteri oranı yükselirken, zararlı olarak bilinen Erysipelatoclostridium gibi türlerde azalma gözlemleniyor.
Kahvenin kalp ve beyin sağlığıyla ilişkisi de dikkat çekici. Özellikle Lawsonibacter asaccharolyticus bakterisinin, kahve tüketen bireylerin bağırsaklarında daha yoğun olduğu görülürken, bu durumun kahvenin kafein dışındaki bileşenlerinin de merkezi sinir sistemi üzerinde olumlu etkiler yarattığını gösteriyor.
Kas Gücü Kaybını Önlüyor
Öte yandan Amsterdam’da yürütülen farklı bir araştırmada, kahvenin yalnızca sindirime değil, aynı zamanda yaşlılıkta kas gücü kaybını önleme ve iç organlardaki yağlanmayı azaltmaya yardımcı olabileceği sonucuna ulaşıldı.
Uzmanların önerisi ise net: Günde 2 ila 3 fincan sade kahve tüketimi, bağışıklık ve bağırsak sağlığı açısından destekleyici olabilir. Ancak aşırı tüketimin çarpıntı, uykusuzluk ve mide rahatsızlıkları gibi istenmeyen etkiler doğurabileceği uyarısı da yapılıyor.
