Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından açıklanan son denetim sonuçlarına göre; bazı işletmelerin ürettiği sucuklarda domuz eti kullanıldığı belirlendi. Ayrıca, bazı peynir çeşitlerinde normal şartlarda kullanılması yasak olan ve küf ile mantar oluşumunu engellemek amacıyla kullanılan natamisin maddesine rastlandı. Bu madde, gıda katkı maddeleri arasında yer almasına rağmen peynirin yüzeyinde dahi olsa mevzuata aykırı şekilde tespit edildiğinde halk sağlığı açısından risk oluşturuyor.
Denetimlerde yalnızca bunlarla sınırlı kalınmadı. Hazır gıda ürünlerinden lahmacun örneklerinde, et yerine sakatat kullanıldığı ortaya çıkarıldı. Yine bazı sucuk çeşitlerinde, etiket bilgilerinde belirtilmemesine rağmen kanatlı eti ilavesi yapıldığı tespit edildi.
Bakanlık Listeyi Genişletti: Onlarca Yeni Ürün Tespit Edildi
Tarım ve Orman Bakanlığı yetkilileri, bu tür tespitlerin ardından ilgili firmalar hakkında gerekli idari yaptırımların uygulandığını ve tüketicilerin bilinçlendirilmesi için ifşa listelerinin kamuoyuyla paylaşıldığını vurguladı. Bakanlık, vatandaşlara özellikle ambalajlı ürünleri tercih etmelerini, ürün etiketlerini dikkatle okumalarını ve şüpheli durumları Alo 174 Gıda Hattı’na bildirmelerini tavsiye etti.
Bu son açıklama, gıda üretiminde hijyen ve mevzuata uygunluk konularının ne kadar hayati olduğunu bir kez daha gözler önüne sererken, denetimlerin de aralıksız devam edeceği bildirildi.
Tarım ve Orman Bakanlığı, yürüttüğü gıda denetimleri çerçevesinde, taklit ve tağşiş yaptığı tespit edilen firmalara ilişkin kamuya açık listesini düzenli olarak güncelliyor. Bakanlığın resmi internet sitesinde, “Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar” ile “Taklit ve Tağşiş Yapılan Gıdalar” başlıkları altında yayımlanan bu listede; insan sağlığını riske atan ve mevzuata aykırı şekilde üretilmiş gıda ürünleri, marka isimleri ve üretici firmalar ayrıntılı olarak yer alıyor.
Sucuktan Bala, Yoğurttan Tereyağına: Skandal Liste Büyüyor
14 Ağustos’ta gerçekleştirilen güncelleme ile listeye çok sayıda yeni marka ve ürün eklendi. Böylece tüketicilerin, satın aldıkları gıdalarda karşılaşabilecekleri risklerin önüne geçmeleri amaçlanıyor. Güncel listede, bal, yoğurt, peynir ve tereyağı başta olmak üzere farklı kategorilerde birçok ürün bulunuyor. Bu ürünler arasında, ya tamamen taklit olduğu ya da içeriklerinde izinsiz şekilde farklı maddeler kullanıldığı belirlenenler yer alıyor.
Bakanlık, bu çalışmayla hem halk sağlığını korumayı hem de gıda sektöründe haksız rekabetin önüne geçmeyi hedefliyor. Denetimler, laboratuvar analizleri ve saha kontrolleri ile desteklenerek periyodik olarak devam ediyor.
