10 Dakikada Çat Kapı Kurabiyesi Tarifi: Misafirlerinizin Ağzını Açık Bırakacak Bir Lezzet! Çat Kapı Kurabiyesi Nasıl Yapılır?
Misafirleriniz geldiğinde panik yapmayın. Sadece 10 dakikada hazırlayabileceğiniz çat kapı kurabiyesi ile onları şaşırtın. Pratik ve lezzetli bu kurabiye tarifi için ihtiyacınız olan malzemeler çok az. İşte çat kapı kurabiyesi tarifi…
Misafirleriniz aniden geldiğinde ne yapacağınızı bilemiyorsanız, size harika bir tarif öneriyoruz. Elmalı çat kapı kurabiyesi, hem çok hızlı hem de çok lezzetli bir kurabiye tarifi. Sadece 10 dakikada hazırlayıp pişirebileceğiniz bu kurabiye, misafirlerinizin damak tadına hitap edecek. İşte elmalı çat kapı kurabiyesi tarifi…
ELMALI ÇAT KAPI KURABİYESİ İÇİN MALZEMELER
- 250 gram oda sıcaklığında tereyağı
- 1 adet yumurta
- 1.5 çay bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı nişasta Aldığı kadar un
İÇ HARCI İÇİN
- 4 adet elma
- Yarım su bardağı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı toz tarçın
- 1 çay bardağı iri kıyılmış ceviz
ELMALI ÇAT KAPI KURABİYESİNİN YAPILIŞI
Tereyağı ve şekeri bir kasede iyice çırpınız. Üzerine zeytinyağı, yumurta, yoğurt, vanilya ve nişasta ekleyip karıştırınız. Unu azar azar ilave ederek yumuşak bir hamur elde ediniz. Hamuru streç filme sarıp buzdolabında 15 dakika dinlendiriniz. İç harcı için elmaları soyup rendeleyiniz. Bir tavaya alıp üzerine şeker ekleyip suyunu çekene kadar pişiriniz. Ocağı kapatıp tarçın ve ceviz ekleyip karıştırınız. Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avucunuzda yassılaştırınız. Ortasına elmalı harçtan koyup kapatınız. İstediğiniz şekli verip yağlı kağıt serili fırın tepsisine diziniz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişiriniz. Pişen kurabiyeleri soğumaya bırakınız. Soğuyan kurabiyeleri hava almayacak şekilde bir kaba ya da poşete koyup buzluğa atınız. Misafirleriniz geldiğinde kurabiyeleri buzluğunuzdan çıkarıp 10 dakika bekletiniz. Ardından servis tabağına alıp misafirlerinize ikram ediniz. Afiyet olsun.
